全套生产豆腐皮的机器 自动豆腐皮机生产厂家 大型豆制品加工设备 豆腐皮机参数表: 型号 DP小型豆腐皮机 电压 220V/380V(见机器铭牌) 功率 2.2~4KW 占地 10~15平方米 产量 120斤/小时 机重 200kg 尺寸 2.7x0.75x1.4m 大型豆腐皮机PK传统手工生产: 大型豆腐皮机生产豆腐皮 传统手工生产豆腐皮 1、机器生产的豆腐皮,从泼皮算起以40斤黄豆为例,泼皮时间为6分钟,其自动破脑,自动铺布,传送,折叠,压榨时间为3分钟,剥皮为1分钟,大大节省了劳动时间,减轻了劳动强度 PK 1、手工制作豆腐皮劳动强度大,以40斤黄豆为例,一勺打碎豆腐脑,均匀泼于包布上,把包布盖上再折回,依次进行泼皮制作需用时1小时左右 2、机器生产的豆腐皮,由于破脑匀速,出脑口的间距相同,流脑时的外延有固定器,泼出的豆腐皮就会达到薄厚均匀,外观整齐,快速的泼皮时间,保证了豆腐脑温度,从而保证了豆腐皮的质量,颜色和产量。进而增加了豆腐皮的保鲜时间 PK 2、手工制作豆腐皮质量无法保证,泼皮时根据套盒高度的不同,操作者习惯性动作,以及站立时间的影响,泼出的的豆腐皮会产生薄厚不均,边角不齐,操作时间越长,其温度也在不断的变化,当温度降低时就会影响到豆腐皮的韧性,颜色,和口感 3、小型豆腐皮机械制作工艺简单、易掌握、且不含任何化学合成色素,所生产的成品油香十足、营养丰富、易于保存 PK 3、保存的时间;繁琐的操作过程,会使豆腐皮在包布上的时间太久,从而使其酸性增加,进而缩短豆腐皮的保鲜时间 大型豆腐皮机在超市生产 PK 小作坊在手工生产豆腐皮 大型豆腐皮机构成及功能: 1、自动磨浆设施:实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点! 2、自动煮浆设施:采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效率高、口感好等特点! 3、配备点浆技术:实现卤水、石膏、内酯、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比! 4、自动搅拌设施:搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀! 5、自动泼脑设施:完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,*裁剪! 6、自动传送设施:不锈钢网带、更干净卫生! 7、自动折叠设施:主机配有自动折叠设施、*人工折叠、整齐划一、厚薄均匀! 8、自动压制设施:经过大多数客户反应,我厂采用全自动液压机,简单实用,方便快捷,压力强! 9、自动剥皮设施:*人扶,自动解包,无烂皮现象! 10、该机*有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求、长宽薄厚任意调节!